Recette Gâteau aux Pommes Très Facile et Rapide

Un gâteau gourmand et délicieux aux pommes pour toute la famille ! pour un goûter parfait, un plaisir à partager toute l’année.

Ingrédients

• 3 pommes
• 4 œufs
• 200 g de farine
• 200 g de sucre
• 30 g de beurre
• 8 g de levure chimique
• Une pincée de sel
• Confiture (abricot, mandarine, pêche …)

Préparation

1. Mélanger la farine et la levure chimique. Placez les œufs dans un bol et fouettez-les avec le sucre. Ajoutez un peu de sel et, lorsque le mélange est mousseux, incorporez la farine tamisée, ajoutez le beurre fondu et battre à nouveau.
2. Lorsque la pâte est bien homogène, ajouter la moitié des pommes coupées en petits cubes et bien mélanger.
3. Si vous aimez le gâteau très moelleux, vous pouvez ajouter une autre pomme à la génoise.
4. Versez le mélange dans un moule préalablement beurré. Le moule utilisé a un diamètre de 22 cm. Si vous utilisez un moule plus grand, la durée de cuisson peut varier.
   
5. Couper le reste de la pommes en lamelles et les placer au dessus du gâteau pour couvrir toute la surface. Saupoudrer d’un peu de sucre.