Découvrez ce fameux gâteau tout noix et bien fondant, un cake simple à préparer pour un goûter gourmand et plein de saveurs.
Ingrédients
- 100 grammes de noix
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
Préparation
- Coupez les noix de façon grossière.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure. Creusez un trou et mettez-y les jaunes d’œufs. Faites fondre le beurre au micro ondes ou à feu doux dans une casserole.
- Ajoutez le beurre et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Ajoutez les noix.
- Mettez les blancs d’œufs dans un saladier à part et battez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.
- Incorporez-les délicatement dans la pâte.
- Beurrer un moule à gâteau et versez la pâte dedans.
- Mettez le à cuire au four pendant 40 minutes à 190°C.