Recette Gâteau au Fromage et la Crème

Voici la recette du gâteau au fromage et la crème qui agrémentera votre petit déjeuner et vos goûters, très simple et familial.

Ingrédients

  • 450 g de farine
  • 25 cl de fromage à la crème
  • 225 g de beurre
  • 300 g de sucre
  • 4 œufs
  • 1 c.à.c d’extrait de vanille
  • 2 c.à.s de sucre glace

Préparation

  1. Faites d’abord chauffer votre four à 160° et beurrez un moule à cake.
  2. Ensuite et dans un grand saladier fouettez avec un batteur électrique a la fois le beurre et le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse.
  3. Puis ajoutez le sucre graduellement et battez toujours avec le batteur jusqu’à ce que la consistance soit toute légère.
  4. Après ajoutez les œufs un par un tout en battant puis ajoutez la farine et la vanille toujours en fouettant.
  5. Enfin versez votre pâte dans le moule puis mettez-le au four pour une cuisson de 75 minutes.
  6. Laissez refroidir un moment, puis démoulez, saupoudrez avec du sucre glace et coupez pour le service.