Voici la recette du gâteau au fromage et la crème qui agrémentera votre petit déjeuner et vos goûters, très simple et familial.
Ingrédients
- 450 g de farine
- 25 cl de fromage à la crème
- 225 g de beurre
- 300 g de sucre
- 4 œufs
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 2 c.à.s de sucre glace
Préparation
- Faites d’abord chauffer votre four à 160° et beurrez un moule à cake.
- Ensuite et dans un grand saladier fouettez avec un batteur électrique a la fois le beurre et le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse.
- Puis ajoutez le sucre graduellement et battez toujours avec le batteur jusqu’à ce que la consistance soit toute légère.
- Après ajoutez les œufs un par un tout en battant puis ajoutez la farine et la vanille toujours en fouettant.
- Enfin versez votre pâte dans le moule puis mettez-le au four pour une cuisson de 75 minutes.
- Laissez refroidir un moment, puis démoulez, saupoudrez avec du sucre glace et coupez pour le service.