Recette du Fabuleux Biscuit Twix

De délicieux biscuit twix très facile à préparer pour l’apéritif, une recette réussite qui plait aux petits et grands, un vrai délice.

Ingrédients

  • 230 grammes de farine
  • 50 grammes de sucre de canne
  • 1 cuillère à soupe d’eau
  • 1 gousse de vanille
  • 130 grammes de beurre
  • Pour le caramel 
  • 50 grammes de glucose ou de fondant
  • 10 grammes d’eau
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 130 grammes de sucre
  • 1 cuillère à soupe de beurre

Préparation

  1. Pour le biscuit
  2. Dans un saladier versez la farine, le beurre, le sucre, la vanille et l’eau puis mélangez le tout.
  3. Étalez ensuite cette pâte dans un plat à four.
  4. Coupez là en deux, dans le plat, puis dans l’autre sens en forme de lignes de la taille des biscuits.
  5. Enfournez le tout à 180 ° pendant 12 à 15 minutes.
  6. Dans une casserole versez l’eau et le fondant, puis mélangez.
  7. Ajoutez le sucre et mélangez de nouveau.
  8. Ajoutez le beurre, mélangez.
  9. Ajoutez la crème en remuant.
  10. Étalez ensuite ce caramel sur les biscuits.
  11. Mettez les 30 minutes au réfrigérateur puis 15 minutes au congélateur.
  12. Découpez-les Twix et disposez-les sur une assiette.
  13. Pour finir le nappage 
  14. Déposez vos bonbons sur une grille.
  15. Faites fondre une tablette de chocolat au lait dans une casserole.
  16. Nappez ensuite vos biscuits.
  17. Pour finir, laissez-les reposer 30 minutes au réfrigérateur.