Découvrez le fameux gâteau donuts au chocolat pour tous, super facile mais qui fait toujours plaisir, un super délice….
Ingrédients
- 300 g de farine
- 75 g de sucre en poudre
- 30 g de beurre
- 2 œufs
- 10 cl de lait
- 6 g de levure de boulanger
- 1 sachet de sucre vanillé
- Cannelle en poudre
- Sel
- Huile
- 150 g de chocolat
- Perles en sucre
Préparation
- Battre les œufs avec le beurre fondu.
- Ajouter les sucres puis le lait.
- Ajouter la farine, la levure, une pincée de sel et de cannelle. Si la pâte est trop fluide, ajouter de la farine.
- Former une boule avec la pâte, laisser reposer 1 heure.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné afin d’obtenir une épaisseur de 1 à 2cm.
- Découper des cercles (à l’aide d’un bol par exemple), puis faire un petit cercle à l’intérieur (avec un bouchon).
- Dans une grande casserole, faire chauffer l’huile. Plonger les cercles de pâte dans l’huile chaude, environ 1 minute de chaque coté.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie. Une fois les donuts refroidis, déposer le chocolat sur le dessus des donuts. Décorer avec des perles en sucre.
- Réserver au frais avant de déguster.
