Recette de Gâteau au Petit Beurre et au Chocolat

Une délicieuse recette du gâteau au petit beurre et au chocolat rapide, très facile à réaliser et qui fera le bonheur de toute la famille.

Ingrédients

• 300 g de chocolat noir de cuisine
• 150 g de beurre
• 2 paquets de Petits Beurre

Préparation

1. Casser le chocolat et ajouter le beurre coupé en morceaux, ensuite Faire fondre dans un bain marie en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une texture lisse, puis Tapisser un moule de film alimentaire pour faciliter le démoulage.
   
2. Monter le gâteau : Placer une partie des Petit Beurre dans le fond, verser une couche fine de chocolat par-dessus, puis à nouveau des Petit Beurre et ainsi de suite jusqu’en haut du gâteau.
   
3. Terminer par une couche de chocolat. Réserver un peu de chocolat pour la finition du glaçage des côtés du gâteau après réfrigération, ensuite Placer au réfrigérateur pour 3 heures. Démouler le gâteau sur un plat.
   
4. Faire réchauffer le reste de chocolat et en tartiner les côtés.
5. Placer à nouveau le gâteau au frais pour 1 heure. Servir frais saupoudré de cacao.