Recette de Flan Pâtissier Sans Pâte Facile à Faire

Découvrez cette géniale recette de flan pâtissier sans pâte, très délicieux et léger, ultra crémeux, facile à faire. Bonne préparation.

Ingrédients

• 750 g de lait écrémé
• 3 oeufs
• 15 g de d’édulcorant
• 90 g de maïzena
• 1 gousse de vanille ou 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille

Préparation

1. Coupez la gousse de vanille en deux puis grattez les graines.
2. Dans une casserole mettez le lait, la gousse de vanille et les graines puis portez à ébullition.
3. Dans un saladier battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez la maïzena.
4. Versez le lait bouillant sur la préparation aux oeufs puis mélangez au fouet électrique.
   
5. Remettez le tout dans la casserole puis chauffez sur feu doux en remuant, jusqu’à ce que la préparation épaissie.
6. Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez 35 à 40 minutes à 180°C.