Une recette crevettes sautés et légumes pour une entrée facile à réaliser, aux saveurs exotiques avec de bons légumes et de savoureux assaisonnements.
Ingrédients
- 1 kg de crevettes
- 4 carottes
- 3 cuillères à soupe d’ail et de gingembre écrasé
- Sel
- 1 motte de brèdes Tompouce
- 1 oignon
- Poivre
- Beurre
Préparation
- Marinez les crevettes avec une pincée de sel et de poivre, Entre temps, épluchez et découpez les carottes en lanières et hachez grossièrement les brèdes.
- Ensuite faites cuire les carottes dans une casserole d’eau pendant 3-5 minutes. Puis laissez égoutter. Découpez l’oignon en rondelles.
- Ensuite faites-les revenir dans une poêle beurrée pendant 2 minutes et rajoutez les crevettes, puis Laissez mijoter pendant 15 minutes, Rajoutez les carottes et les brèdes.
- Laissez mijoter pendant 2 minutes. Salez si nécessaire.
- Servez avec un riz blanc.
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