Recette Crème Anglaise Sans œufs
Crédit Photo : Hans Geel

Si vous êtes à la recherche d’un dessert sans œuf, suivez la recette, c’est simple et rapide, un dessert délicieux et parfumé à la vanille.

Ingrédients

  • 450 g de lait
  • 40 g de sucre vanillé
  • 1 gousse de vanille
  • 40 g de sucre
  • 20 g de maïzena

Préparation

  1. Délayez la maïzena avec 100 g de lait et les grains de la gousse de vanille.
  2. Ajoutez les 350 g de lait, la gousse vidée et le sucre vanillé.
  3. Porter à ébullition à feu moyen. Laissez refroidir puis servez le tout.