Une recette cookies à la noix de coco facile à faire, elle sont tendres au centre et croustillants au bord, toute la famille en raffole. Bonne préparation.
2Préparation
- Faire chauffer le four à 180° C. Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre.
- Ajouter l’oeuf puis la farine tamisée, la levure et une pincée de sel. Ajouter les 100 g de noix de coco et bien mélanger.
- Faire des petits tas à l’aide d’une cuillère à soupe, les enrober de reste de noix de coco, bien espacés sur une plaque tapissée de papier sulfurisée.
- Cuire pendant 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
