La recette parfaite pour ceux qui aiment les champignons marinés, servez ces champignons marinés lors de votre prochain apéro et impressionnez vos invités.
Ingrédients
- 300 g de champignons de Paris
- 70 ml de jus de citron
- 125 ml d’huile d’olive
- 1 c. c. d’estragon frais, ciselé
- 2 c. s. de persil frais, ciselé
Préparation
- Mélangez le jus de citron, l’huile, le sel, estragon et le persil.
- Dans un bol moyen, remuez bien le tout. Ajoutez les champignons émincés, puis mélangez bien.
- Couvrez et laissez mariner au moins 3 heures.
- À l’aide d’une écumoire, sortez les champignons de la marinade avant de servir.
