Le goûter sera gourmand grâce à ces brownies marbrés au fromage que je viens de sortir du four ! la maison est parfumée avec une bonne odeur de pâtisserie.
Ingrédients
- Pour le brownies
- 1 tablette de chocolat noir 75% cacao
- 75 g beurre
- 2 œufs
- 80 g sucre
- 40 g farine
- Pour le cheesecake
- 200 g fromage blanc
- 40 g sucre
- 1 œuf
- 1 c.à soupe de farine
Préparation
- Préchauffer votre four à 180° C.
- Casser le chocolat en morceaux, le faire fondre avec le beurre au bain marie.
- Ajouter le sucre puis les œufs. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Rajouter la farine tout en mélangeant.
- Fouetter le fromage avec l’œuf, le sucre et la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et liquide.
- Verser les 3/4 de la préparation du Brownies dans le moule beurré, , verser par dessus le mélange au fromage. Recouvrir avec le reste de la préparation du Brownies.
- Avec le manche d’une fourchette, former des dessins de spirale pour mélanger la couche blanche et la couche noire.
- Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
