Je vous propose de découvrir tous les secrets de préparation des boulettes de viande à la tomate, épicées et moelleuses que l’on connait tous.
1Ingrédients
- 800 g Viande de bœuf hachée
- 3 Œufs
- 2 c. à soupe de farine
- 1 c. à soupe de feuilles de persil hachées
- 1 c. à soupe de feuilles de coriandre hachées
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 Oignons
- 20 cl de coulis de tomate nature
- 1 bouquet garni (laurier, thym, romarin…)
- 1 poignée de feuilles de basilic
- Sel
- Poivre
