Recette de biscuits craquelés au citron facile rapide pas chère avec un beau résultat, un gâteau qui agrémentera votre petit déjeuner et vos goûters !
Ingrédients
- 300 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 1/2 sachet de levure chimique
- Jus et zeste d’1 citron
- 120 g de sucre
- 1 œuf
- 1 bol de sucre glace
- 1 bol de sucre
- Un peu de colorant jaune(facultatif)
Préparation
- Fouetter le beurre avec 120 g de sucre, ajouter l’oeuf, le colorant jaune ensuite le jus et
zeste de citron. - Terminer par ajouter la farine et la levure chimique.
- Mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène.
- Couvrir de film plastique et mettre au réfrigérateur pour 30 min.
- Prélever avec une cuillère à soupe des boules de pâte de la taille d’une noisette.
- Les faire rouler dans le sucre semoule
- Puis dans le sucre glace.
- Mettre les boules de pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier cuisson, en les
espaçant de quelques cm. Remettre au frigo pendant 15 min. - Enfourner pendant
- Enfourner pendant 12 mn à 180°C.
